2004年，中國林科院通過檢測分析，確定藥用牡丹—鳳丹牡丹籽大量含油，其不飽和脂肪酸占比高達90%，是一種優(yōu)質(zhì)的木本油。
2010年，國內(nèi)第一條牡丹籽油生產(chǎn)線建設完成。
2011年，中國衛(wèi)生部正式批準牡丹籽油為“新資源食品”。
2012年，正式將油用牡丹列為“名優(yōu)經(jīng)濟林示范項目”。
2013年，黨和領導人先后對油用牡丹項目作出重要批示。
2015年，國務院發(fā)布《關于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，明確將油用牡丹列為三大木本油料作物之一，鼓勵大力發(fā)展。
中國90年代初人均植物油消費不足6公斤，當前超過了20公斤。而美國人均植物油消費為32公斤，歐盟為27公斤，我國人均植物油消費隨著GDP增長將繼續(xù)保持升勢。
十年內(nèi)中國五大油料作物種植面積及產(chǎn)量呈下降趨勢，隨著中國城市化進程加速，種植面積及產(chǎn)量在近兩年呈加速下滑。以大豆為例，十年內(nèi)大豆國內(nèi)種植面積徘徊在1.2億畝，產(chǎn)量徘徊在1500萬噸，急需新的油料作物補充。
中國油料嚴重依賴進口，目前大豆和菜籽年進口達到6000萬噸，進口依存度80%以上，作為戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)，已遠遠超出了戰(zhàn)略安全的紅線。
中國林科院通過對牡丹籽油分析，這種以牡丹籽仁為原料,經(jīng)壓榨或者采用亞臨界低溫萃取、精制等工藝而成的金黃色透明油狀液體,不飽和脂肪酸含量高達92%以上,其中α-亞麻酸占42%,多項指標超過被稱為“液體黃金”的橄欖油。
現(xiàn)代醫(yī)學證明有58種現(xiàn)代文明病的高發(fā)與缺乏α-亞麻酸直接相關。1993年世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)聯(lián)合發(fā)表聲明，決定在世界范圍內(nèi)大力推廣α-亞麻酸及其代謝物。由于中國人獨特的膳食體系和飲食習慣，致使我國居民亞麻酸的攝入比例嚴重不足，這也是國人現(xiàn)代文明病發(fā)病率居高不下的原因之一。
α-亞麻酸在人體生長發(fā)育的每一個階段都發(fā)揮著重要的作用
1、嬰兒
提供大腦、神經(jīng)、視網(wǎng)膜生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，促進大腦、神經(jīng)、視網(wǎng)膜的發(fā)育。
2、少年
提供大腦、神經(jīng)、視網(wǎng)膜的營養(yǎng)，增強智力，改善記憶，抗疲勞,預防近視。
3、中年
調(diào)節(jié)激素平衡，減少自由基的產(chǎn)生，緩解在緊張環(huán)境中產(chǎn)生的應激反應和緊張情緒。
4、老年
排除體內(nèi)多余的脂肪，降低血脂、膽固醇、血粘度，預防心腦血管疾病。
中國經(jīng)濟在不斷向前發(fā)展的同時，每個家庭的經(jīng)濟收入隨之提高，對生活質(zhì)量和身體健康的要求也越來越高。牡丹籽油所富含的各種對人體保健功效的營養(yǎng)元素遠遠的高于其他食用油，所以這將是未來食用油的之油。
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